pour les gourmands !

ceux du 47 connaissent déja !

Les desserts vous révèlent....

Parmi les 8 desserts ci-dessous, choisissez celui que vous appréciez le plus, un seul...

Voici tes choix:

1. Gâteau des anges
2. Brownies
3. Tarte au citron avec meringue
4. Gâteau à la vanille avec
crémage au chocolat.
5. Short cake aux fraises
6. Chocolat sur chocolat
7. Crème glacée
8. Gâteau aux carottes

NE TRICHEZ PAS !
Alors, réfléchissez bien avant de faire votre choix.














OK - Maintenant que ton choix est fait : voici ce que ton choix rèvele de toi.


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>>>> 1. Gâteau des anges - Aimable, affectueux (se). Tu aimes tous les articles chaud et duveteux. Un peu foufou par moments. Des fois tu as le goût d'un cornet de crème glacé en soirée. Les autres te perçoivent comme étant immature et enfant par moments.
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>>>> 2. Brownies - Tu es aventureux (se), aime les nouvelles idées, est champion(ne) des tueurs de dragons et des perdants. Quand les tempéraments s'allument, tu sors ton épée. Tu es toujours le bizarre avec un unique sens d'humour et direction. Tu tends à être très très loyal(e).
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>>>> 3. Tarte au citron avec meringue - Doux (ce), sexy, gesticule beaucoup avec les mains, tu es un excellent(te) orateur (trice) après le souper et un bon(ne) professeur. N'essaie pas de marcher et de mâcher de la gomme en même temps. Un peu diva par moments, mais vous avez beaucoup d'amis.
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>>>> 4. Gâteau à la vanille avec crémage au chocolat - Aime avoir du plaisir, sens de l'humour, bizarre, sait pas trop comment prendre la vie, très indécis, manque de motivation. Tous aiment être autour de toi, mais tu es un joker. Les autres devront faire attention ne pas te faire fâcher. Toutefois, tu es un ami pour la vie.
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>>>> 5. Shortcake aux fraises - Romantique, chaleureux (se), aimable. Tu te préoccupes des autres, on peut se fier sur toi et toi tu attends la même chose des autres. Enthousiasme intuitif. Peut être très émotionnel.
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>>>> 6. Chocolat sur chocolat - Sexy, toujours prêt(te)à donner et recevoir. Très créatif(ve), aventureux(se), ambitieux(se) et passionné (ée).
>>>>Tu peux paraître avec un extérieur froid mais es chaleureux (se) intérieurement. N'a pas peur de prendre des chances. Ne se satisfait pas pour le moins que rien dans la vie. Aime rire.
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>>>> 7. Crème glacée - Tu aimes les sports, que ça soit baseball, football, basketball, ou soccer. Si tu pouvais, tu participerais, mais tu aimes les regarder. Tu n'aimes pas donner la manette de tv. Tu tends à être concentré sur toi-même et te tiens en haute estime.
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>>>> 8. Gâteau aux carottes - Tu es une personne
très aimable qui est facile à aimer, tu aimes à rire. On aime être avec toi. Les gens aiment se tenir en ta compagnie. Tu es une personne que tous aiment, qui aime à rire. Tu es de bonne compagnie. Les gens aiment être avec toi. Tu es une personne très généreuse et un peu bizarre par moments. Tu as beaucoup d'amis loyaux.
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L'amour est arme de paix

ce lieu sera notre coin recettes et conseils de cuisine pour faire plaisir aArchimedius et savinien .....et moi!!!!

allez pour moi je penche pour tarte au citron


>>>> 3. Tarte au citron avec meringue - Doux (ce), sexy, gesticule beaucoup avec les mains, tu es un excellent(te) orateur (trice) après le souper et un bon(ne) professeur. N'essaie pas de marcher et de mâcher de la gomme en même temps. Un peu diva par moments, mais vous avez beaucoup d'amis.

moi c'est brownies sans hésiter !

bon si c'est coin cuisine je mets une recette que j'ai faite hier pour la première fois ; elle est vraiment excellente



Cake aux noisettes

6 personnes
Préparation : 25 minutes – Cuisson : 45 min

Ingrédients :
150 g de farine
200 g de sucre
100 g de beurre
150 g de noisettes hachées
2 cuillérées à soupe de chocolat en poudre (vous pouvez en mettre un peu plus)
5 cl de lait
1 pincée de sel
1 cuillère à café de sucre vanillé


Travailler le beurre ramoli avec le sucre, ajouter les jaunes d’œufs, le sel, le chocolat en poudre, la farine, le lait. Travailler la pâte pendant 15 minutes. Ajouter les noisettes, le sucre vanillé. Incorporez délicatement les blancs battus en neige.
Verser dans un moule (à cake) beurré. Faire cuire au four à thermostat 6 (180°C) pendant 45 minutes.


si vous aimez les noisettes et le chocolat, essayez vraiment cette recette. je suis sûr que vous aimerez !!

moi tarte au citron aussi mais le brownie me plaisait bien aussi


Tiramisu (recette originale)

Dessert Végétarien
Très facile Bon marché
Préparation : 15 mn


Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de café noir non sucré
- 30 g de poudre de cacao amer


Préparation :

Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé.
Rajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Préparer du café noir.

Mouiller les biscuits dans le café.

Tapisser le fond du moule avec les biscuits.
Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone.
Alterner biscuits et crème. Terminer par une couche de crème.
Saupoudrer de cacao.

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

je vais essayer le chocolat en poudre doux ou amer ?

doux

voici la recette que carmody le patissier espagnol qui jouait avec nous m'a donné je l'ai fait tres tres tres bon !!!!

baba au rhum

alors ma louloute que j'aime tant voici la recette que tu ma demander:
farine :250 grs
levure biologique:15 grs
lait .5cl ( 50 grs)
sel fin: 5 grs
sucre en poudre: 20 grs
oeufs extra-frais de 55 grs: 3
beurre. 100 grs
delayer la levure avecle lait tiedi (la quantite correspond a 2 cuillerees et demie a soupe) et laiiser en attente
Dans une terrine, verser la farine , creuser une fontaine ,dans le creux deposer le sel , le sucre, les oeufs entiers et la levure delayee. du bout des doigts melanger ces differents ingredients tout en leur incorporant peu a peut la farine. continuer a battre a la main jusqu'a ce que la pate se decolle toute seule de la paroi du recipient.
Dans une casserolr sur feu tres doux amener le beurre jusqua sont point de fusion sans le liquerfier totalement.il doit etre tiede, mais pas chaud
Continuer a battre la pate en lui incorporant peu a peu le beurre .
Couvrir la terrine avec un torchon humide et laiiser doubler le volume de la pate(2 ou 3 h)
La pate ayant doubler se fariner la main et lea retravailler pour quel retombe.
La mettre alors dans un moule bien beurre sans que sont niveaux depasse les deux tiers de sa hauteur:
couvrir de nouveau pendant 20 min
En suite cuire a 21o degres pendant 35 min
le demouler et le laisser refroidir pendant 2 h et ensiut e le baigner dans un sirop!!
SIROP:750 grs de sucre 1l d'eau porter a ebulition et laisser tiedir et puit rhum a vonlonter(attention pas trop fort)
voila ma louloute bone chance Okay Okay

le chocolat en poudre plutot amer

pour ma recette, si tu parlais de celle-là

oui bruce ok merci

tu me diras ce que tu en pense !
moi j'ai beaucoup aimé

ca c'est trop bon

Cheese-cake au chocolat et à l’orange
Nouvelle recherche


Type : Dessert
Difficulté : Moyen
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 0 minutes
Pour: 8 personnes

Ingrédients :

* 225 gr de spéculos
* 150 gr de beurre fondu
* 225 gr de chocolat pâtissier
* 200 gr de fromage blanc
* 80 gr d’écorces d’orange confites
* 2 cuillères à soupe de Cointreau
* 30 cl de crème fraîche épaisse
* 3 cuillères à soupe de sucre
* Cacao en poudre



Préparation :

* Réduire en miettes (mais pas en poudre) les spéculos.
* Faire fondre 100 gr de beurre.
* Les mélanger avec le beurre dans un saladier.
* Beurrer et fariner un moule de 20 cm de diamètre, à paroi détachable munie d’une charnière, verser la préparation dedans.
* Réserver au réfrigérateur.
* Dans une petite casserole, faire fondre à feu doux le chocolat avec le reste de beurre.
* Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec les écorces d’oranges (en garder un peu pour la décoration), puis ajouter le chocolat au beurre et fouetter.
* Fouetter dans un autre saladier la crème fraîche avec le sucre pendant 10 min.
* L’incorporer délicatement au mélange précédent sans mélanger mais en soulevant la cuillère.
* Verser le tout dans le moule et mettre au moins 3 h au réfrigérateur puis démouler en détachant la paroi du moule.
* Saupoudrer de cacao et servir.

je salive déja moi.....

un petit truc que l on m'a dit hier auquel je n'avais jamais pensé ,
le camembert dompté!

le camembert ne coulera pas si une fois entamé, vous le rangez dans sa boite d'origine que vous poserez sur la tranche ....tout bete fallait y penser....

en plus ça permet d'économiser de la place dans le frigo !
bonne idée sauf que je n'aime pas le camembert

le camembert dans du papier d'alu au barbecue c'est excquis

ah oui j'ai gouté ça ya peu trop bon !!!

tu as gouté quoi ?

le camembert cuit au feu de bois !! un poème !!!

sa donne faim tout sa ^^

Moi je vais vous livrer un exellent site : http://www.marmiton.org/general/home.cfm

Il est génial je trouve !! Bon appetit !!!!!

A+

PS : En recette, en voici une :

Tres bonne recette de caramel livré par un patissier de ma connaissance (j'ai deja fais la recette, elle est tres bonne !!) :

Ingrédient :

-Beurre 100g
-Sucre blanc 100g
-Creme fraiche (j'ai utilisé de la liquide) 100g en masse (ou 10 cL en volume). Vous pouvez mettre un peu moins.

Protocole(sa fait un peu chimie désolé !!!) :

Dans une casserole sur feu MOYEN : Faire fondre le beurre et ajouté le sucre uniquement. Mélanger sans arrêt, sa va devenir une mousse blanche à l'aspect déguelasse. Continué de mélanger jusqu'a ce que sa brunisse (durée de cuisson : au pif mais pas trop brun tout de même!!).

Verser alors la crème (Attention dégagement important de chaleur)[.
Si vous avez des "grumeaux" de crème fraiche, chauffer jusqu'a une obtention d'un beau caramel lisse qui ne colle pas au dent et qui est onctueux !!

Pour ceux qui prennent des crêpe au caramel dans une crêperie, c'est souvent ce caramel que vous mangé !!

Il y a peu être la recette en plus clair sur le site si dessus !!

mmmmmmmm

miam miam

Je sais meme pas faire des pates moi